Solidarischer Gemüsebau Heckenbeck

Leckeres Gemüse frisch auf den Tisch!

Rund 80 Mitglieder des Solidarischen Gemüsebaus (SoLaWi) Heckenbeck finanzieren den Gemüsebetrieb und die Gärtner*innen, die auf etwa einem Hektar ca. 50 Gemüsekulturen anbauen.

Die SoLaWi-Gemüsepartner*innen teilen sich solidarisch die Ernte, Kosten, Betriebsrisiko, gemeinschaftliche Erlebnisse und Erfahrungen.

In drei Folienhäusern wachsen im Frühjahr Salate, Kohlrabi, Radieschen, Spinat, Kräuter… und danach Stangenbohnen, Tomaten, Gurken, Auberginen, Paprika und mehr. Ein beheizbares Folienhaus beherbergt die Anzucht unserer Jungpflanzen und auf unseren Ackerflächen wachsen alle übrigen Kulturen und eine Gründüngung.

Bilder

Bei Gemeinschaftsaktionen oder wenn die Gärtner*innen Unterstützung brauchen, werden freiwillige Gemüsepartner*innen auf dem Gemüse-Acker aktiv.

Mit der Kulturland eG (https://www.kulturland.de/) zusammen haben wir 1,25ha kaufen können – eine große Fläche, die wir in den kommenden Jahren gestalten können.

Wir lassen uns nicht mehr bio-zertifizieren und bleiben doch unseren Grundsätzen treu, nach ökologischen Prinzipien anzubauen.

Gemüse genießen, Gemeinschaft erleben, Solidarisch sein, unser Umfeld gestalten – das sind unsere Ziele.

Willst Du auch dabei sein?